Regroupement des entreprises en automatisation industrielle

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Patates Dolbec produit et emballe annuellement plus de 40 millions de kg de pommes de terre dont 80% sont dégustées dans les foyers du Québec.

Sachez que cette entreprise ne produit pas uniquement des pommes de terre!  Patates Dolbec a fondé sa distillerie, Ubald Distillerie ,qui produit à  100% leurs alcools (Dry Gin et Vodka) et ce de A à Z !

La vodka de la gamme Route 363 est conçue ici à partir de pommes de terre naturellement imparfaites, toutefois, son goût est excellent !

• L’entreprise a également codéveloppé avec Vooban un algorithme qui permet de trier et de classer ses tubercules sans intervention humaine.
• Elle entreprend un plan stratégique afin de réduire ses émissions de gaz à effet de serre (GES), tout en s’adaptant aux changements climatiques.
• Par son esprit d’innovation continue, l’entreprise a diminué sa problématique de pénurie de main-d’œuvre via l’implantation de l’intelligence artificielle. Celle-ci peut donc offrir des postes de travail valorisant pour ses employés, tout en éliminant les tâches routinières.

Récemment citée au 31^e Gala des Prix Innovation de l’Association pour le développement de la recherche et de l’innovation du Québec (ADRIQ),

cette entreprise familiale n’a pas fini de nous surprendre !

Toutes nos félicitations à Hugo d’Astous pour votre belle collaboration avec Vooban ainsi que pour votre innovation constante !

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*Les images proviennent de l’article initial et de Ubald Distillerie